欢迎来到滦南县鸿优包装材料有限公司网站!公司产品价格便宜,品质有保障,欢迎前来咨询!

您的位置:首页 >> 业务范围

滦南县自封袋批发泡菜腌制前将蔬菜用开

滦南县布卷编织袋厂家泡菜腌制前将蔬菜用开水浸泡1分钟?

据我的实际生活经验,是可以的。我父亲是四川人,从小我就常吃父母做的泡菜,而且泡菜的种类有好几种,都是家里人平时比较爱吃的。一般情况下,如果有吃完的泡菜,是可以再放进去继续泡,直到泡好了,就可以吃了。但是泡菜水要经常关注一下,不要腌的时间太长了还不换水,留意一下有没有难闻的味道,如果有,就不要再继续泡了,应该把坛子彻底清洗一下,然后重新放盐放干净没有沾过油的菜继续泡,这样卫生一些。

适合腌制的青菜品种有哪些?

我是东北人,能腌制的青菜品有很多,白菜腌制完就叫酸菜,酸菜是家里过冬长吃的菜,上小学的时候用铝饭盒带点猪肉酸菜粉,在班级里的炉子上加热,现在仿佛还能闻到酸菜粘在饭盒上的那种胡巴的香味,还有就是茄子,用锅蒸熟之后放凉,把茄子肚划开,往里面放盐,蒜末,香菜腌制,这个叫蒜茄子,还有糖蒜,酱缸里面腌小黄瓜,小葱腌完了叫咸葱,芹菜叶,胡萝卜,芥菜,萝卜…………

怎样泡青菜?

把青菜洗干净,用开水烫了,密封起来,5天左右就成了!开水不要倒掉。

15?泡青菜怎么做好吃?

凉拌泡青菜原料:青菜、老盐水各式各1千克,白酒、干红辣椒、红糖各10克,精盐25克,香料适量。泡青菜的做法:(1)选菜帮甩厚的新鲜青菜,洗净泥沙,晾晒至菜叶变蔫、表南无水分时,投入出坯盐水中出坯2-3天,使盐味初步进入青菜内部,并使青菜渗出过多水分,去掉苦涩味,捞出并沥干。(2)取沉淀的老盐水倒人洗净无生水的泡菜坛中,加入精盐、白酒、白糖搅匀至溶化,加入干红辣椒垫底,然后放入青菜,在青菜中间加入香料包,压紧,使青菜远离坛口,盖上坛盖,掺人坛沿水,泡制10天后即可食用。


滦南县自封袋